Recorrida por el Valle de Colchagua en busca de vinos chilenos

En mi segunda visita a Chile me propuse conocer alguna de sus regiones vinícolas, y luego de investigar sobre las diferentes regiones, me decidí a hacer una recorrida por el Valle de Colchagua en busca de vinos chilenos ya que me pareció de las más interesantes y con muchas opciones para degustar vinos. Aquí te cuento todo para recorrerla.

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La experiencia de hacer un vino propio en Cafayate

En esta época de plena vendimia en Cafayate, es un buen momento para contarles la visita que hicimos a la Bodega El Porvenir de Cafayate, otra de las experiencias que ofrece el Hotel Grace Cafayate y donde muy amablemente nos abrieron las puertas y los sentidos para disfrutar y aprender más sobre la vitivinicultura del lugar.

La bodega se encuentra en el centro de Cafayate, a unos 180Km de la ciudad de Salta y donde se llega por la ruta 68 cuyos paisajes son espectaculares. Es una zona privilegiada por su clima con marcada amplitud térmica y pocas lluvias, y con una altura de alrededor de 1700 metros que hace que los viñedos reciban una considerable radiación solar.

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